mercredi 6 mars 2013

Recette


Bonjour, bonjour

Aujourd'hui nous allons parler cuisine avec une nouvelle recette que j'ai testé hier et dont je suis plutôt satisfaite! Je m'excuse d'avance pour la qualité des photos.

Au menu : Tagliatelles de légumes et pommes de terre farcies
Ingrédients : pour les tagliatelles :
- 2 carottes
- 2 courgettes
Pour les pommes de terre farcies :
- 4 pommes de terre
- 1 oeuf
- 1 steak haché
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail



Commencer par éplucher vos pommes de terre, pour coupez-les en deux et creusez-les. Mettez-les dans une poêle avec un peu d'huile afin quelles dorent. Pendant ce temps mixez légèrement l'oignon, l'oeuf, l'ail et la viande. Et lorsque les pommes de terre sont dorées rajoutez la farce et mettez le tout au four pendant 20-30min. Ou vous pouvez les remettre dans la poêle à feu doux pendant 40min.
Ensuite coupez les légumes avec l'économe pour avoir la forme de tagliatelle, puis mettez les carottes dans un faitout avec un peu d'eau et un couvercle. Puis 5-6min après rajoutez les courgettes. Laissez le tout cuire tranquillement à feu doux.


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